La Globe boleadora de Daub es una máquina boleadora compacta de diseño inteligente para cualquier tipo de masa, desde 20 a 1700 g, incluida la masa pegajosa o hidratada. Fácil de usar, sencilla de limpiar y con un consumo de energía mínimo.

No se requieren ajustes para distintos tipos de masa o peso. Con velocidad ajustable y capacidad máxima de 2400 piezas por hora, la Globe Rounder es apta para cualquier panadería o pizzería.

Un sistema boleador de diseño inteligente que combina un espiral de aluminio (revestido de teflón) con un cilindro de uso alimentario redondea cualquier pieza de masa sin ningún tipo de estrés o presión, dejando intacta la consistencia y la temperatura de la masa.

Con una estructura de bastidor sólido, un motor potente y una mecánica simple, la máquina es extremadamente duradera, no requiere mantenimiento y está preparada para muchos años de uso operativo intenso.

Globe
Mit Aluminiumschraube für niedrig hydratierten und harte Teige

Globe+
Mit Teflonschraube für hoch hydratierten, zarten und klebrigen Teig