Die Brotschneidemaschinen der Reihe D/ Cross Slicer von Daub bieten das perfekte Schneideergebnis für kleine und große Einzelhändler, kleinere Großmärkte oder Bäckereiläden in Supermärkten etc. Dank des patentierten und bewährten Kreuzmessersystem Cross-Slice von Daub, bei der das Brot schräg mit einem längeren Messerhub geschnitten wird, ergibt sich ein schnellerer Schneidvorgang (selbst bei frischem Brot) und eine längere Standzeit der Messer. Die Kombination aus stabilem Gestellrahmen und leichten Komponenten ergibt ein stabiles und leises Gerät, selbst nach langjährigem Betrieb.
Viele Jahre praktischer Erfahrung haben klar gezeigt, dass die beim patentierten Cross-Slice-System von Daub kreuzweise angeordneten Schneidmesser bis zu dreimal länger halten als die vertikal angeordnete Messer herkömmlicher Maschinen, ohne dass sich die für den Wechsel der Messer benötigte Zeit verlängert.
Die halbindustrielle Brotschneidemaschine D/ Cross Slicer 208 wurde für kleine und mittelgroße Bäckereien entwickelt, in denen das Brot vor der Auslieferung geschnitten wird. Die Maschine ist mit einem Beutelöffner für Plastikbeutel ausgestattet, die Geschwindigkeit der beiden Aufgabebänder ist einstellbar. Die seitlichen Führungen können an die Länge der Brote angepasst werden, das Obertrum an die Höhe. Die maximale Produktionskapazität beträgt 1200 Brote pro Stunde (je nach Art des Brots und Effizienz des Bedienpersonals).
Ein Beutelöffner ermöglicht es dem Personal, das Brot von Hand direkt in den Beutel zu schieben. Da das Brot also nicht entnommen und auf eine Einpackhilfe gelegt werden muss, ergibt sich eine beträchtliche Zeitersparnis. Für dieses System werden Beutel mit Klappen benötigt. Diese sind im Fachhandel erhältlich.
D/ Cross Slicer 208
D/ Cross Slicer 208 – Edelstahlausführung
D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien
Leistung: 0,9 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 260 kg
BxTxH 122 × 195 × 130 cm
D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien
D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien
Messersatz von 60 oder 75 Stück
D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien
Leistung: 0,9 kW, dreiphasig, Nettogewicht: 260 kg
BxTxH 122 × 195 × 130 cm
D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien
D/ Cross Slicer 208
Kontinuierlich arbeitende Brotschneidemaschine für mittelgroße Bäckereien
Messersatz von 60 oder 75 Stück
Produktdatenblatt